Silvaner 'Orangewein', Weingut Janson Bernhard, 2021 dansk brombær og jordbær og lidt

brombær og jordbær og lidt røg

I munden kommer brombærrene igen med lidt peber og mørke oliven og lidt rustikke tanniner

Friskhed fra den semi-karboniske maceration

Into the Wild er dyrket på gamle vinstokke fra 1918 på en undergrund af 'bluerock' granit og vulkansk jord

Silvaner 'Orangewein', Weingut Janson Bernhard, 2021 dansk brombær og jordbær og lidtSilvaner orange? Jo, det kan man ogs. Lys orange og ufiltreret vin i glasset. Meget lang macerationstid p 6 mneder. Ufiltreret, med fint sammenvvede aromaer med et fint limeprg, friskkogt blekompot, pebret lime, flintet og cremet smag. Let phenolisk og flot struktur. En orange alle vil kunne lide. ###SPLIT### Silvaner orange? Jo, det kan man ogs. Lys orange og ufiltreret vin i glasset. Meget lang macerationstid p 6 mneder. Ufiltreret, med fint